Chrupiące kulki orzechowe

 

"Desery stanowią najważniejszą część każdego posiłku." - Linda Sunshine

 

Składniki na 20 kulek: 

 

7 pełnych łyżek gładkiego masła orzechowego - ok. 200 g

130 g prażonych orzeszków ziemnych (do zmielenia)

70 g dowolnych orzechów, drobno posiekanych (do obtoczenia)

2 łyżki miodu

1 łyżeczka naturalnego ekstraktu waniliowego

1/4 łyżeczki cynamonu cejlońskiego

duża szczypta soli

20 całych orzeszków ziemnych, suszona żurawina lub groszki czekoladowe

 

Wykonanie: 

 

W misce łączymy masło orzechowe z naturalnym ekstraktem waniliowym i miodem, a następnie dodajemy zmielone na mąkę orzechy oraz przyprawy.
Mieszamy wszystko dokładnie na jednolitą, plastyczną masę i wstawiamy do lodówki na około 30 minut. 
Po tym czasie dzielimy masę na mniejsze części (po 16-17 g każda), z których formujemy małe kulki, wkładając do środka suszoną żurawinę, groszki czekoladowe lub po jednym całym orzechu. Gotowe kulki obtaczamy w posiekanych orzechach i ponownie schładzamy przez kolejne 2-3 godziny.
To idealny pomysł na pyszną przekąskę. Zachęcamy do wypróbowania i życzymy smacznego! 😀

 

Jak Gotować, To Z Nami (Facebook)