Surówka z Marchewki

 

 

 

"To wspaniale, że podstawowy składnik można przygotować na milion różnych sposobów." - Alice Waters

 

Składniki na 3-4 porcje: 

300 g obranej marchewki

50 g majonezu - 2 kopiate łyżki

30 g chrzanu ze słoika ok. 3 łyżeczki

15 ml soku z cytryny ok. 1,5 łyżki 

3 szczypty soli

 

Wykonanie: 

 

Marchew ścieramy na tarce o średnich oczkach. Do miski z marchewką dodajemy majonez, chrzan, sok z cytryny oraz sól. Wszystko mieszamy i sprawdzamy smak. 
Wspaniały dodatek do obiadu.