Surówka z marchewki
"To wspaniale, że podstawowy składnik można przygotować na milion różnych sposobów." - Alice Waters
Składniki na 3-4 porcje:
3-4 średnie marchewki - ok. 300 g (po obraniu)
2 kopiate łyżki majonezu - 50 g
3 łyżeczki chrzanu - ok. 30 g
1,5 łyżki soku z cytryny - ok. 15 g
3 szczypty soli
Wykonanie:
Marchew ścieramy na tarce o średnich oczkach. Do miski z marchewką dodajemy majonez, chrzan, sok z cytryny oraz sól.
Wszystko mieszamy i sprawdzamy smak.
Zachęcamy do wypróbowania naszego przepisu na ten wspaniały dodatek do obiadu i życzymy smacznego! 😀